Scandalo carne equina,ecco i prodotti italiani

20130417-064807.jpgSono stati pubblicati oggi dal ministero della Salute i risultati delle analisi condotte dai Nas volte ad accertare la presenza non dichiarata di carne equina nei prodotti italiani contenenti carni bovine. In 33 prodotti sui 454 campioni, ottenuti in due diverse fasi di campionamento, i militari hanno rilevato una presenza di carne di cavallo superiore all’1% e che doveva quindi essere dichiarata. I controlli, assegnati all’Italia in seguito alla Raccomandazione europea del 19 febbraio del 2013, in una prima fase hanno riguardato 361 prodotti tra i quali ne sono stati trovati 14 (3,87%) contenenti carne di cavallo. Partendo da questi, i Nas hanno svolto un altro campionamento riguardante 93 prodotti delle stesse aziende, o di aziende collegate, che avevano prodotto gli alimenti “incriminati”. Su questi ulteriori 93 campioni la percentuale di positività è aumenta fino al 20,43% con altri 19 prodotti contenenti carne equina. Appena ricevuti i risultati, il ministero della Salute li ha inviati alla Commissione Europea.

I 33 prodotti fanno riferimento a 16 marche diverse, tra cui la più famosa è senza dubbio la Star. Il ministero della Salute ha quindi pubblicato la lista delle ditte con i relativi prodotti in cui sono state riscontrate le positività:

PRIMIA (lasagne alla bolognese surgelate)
MIGROSS (lasagne emiliane EUROCHEF)
LA MARCHESINA (pasta fresca ripiena-piemontesino al vitello)
D.I.A. (macinato di bovino)
CAMER (arrosto cotto, brasato speciale)
STEF ITALIA (ravioli piemontesi al brasato FINI, ravioli piemontesi al brasato BON CHOIX)
NUOVA TORTUOVO (tortellini di carne freschi, tortellini al prosciutto, ravioli mignon, tortellini alla carne LA SPIGA DEI BUONI SAPORI)
DELIZIE (tortellini di carne sfoglia sottile)
DI MEGLIO (preparato di carne bovino adulto congelato)
LA CUCINA DI BOLOGNA (tagliatelle alla bolognese, lasagna alla bolognese, gobetti alla bolognese, maccheroncini alla bolognese)
PASTA JULIA (cannelloni ripieni alla carne – delizie di pasta)
BONTÀ AL FORNO (cannelloni freschi)
CASTELLI SAS PRODOTTO DA DALÌ (Tortellini a la viandè)
GELA SRL (Olive all’ascolana)
STAR (Ragù star carne classico, Ragù star fatti così bolognese, Gran ragù star con verdure)
SOCOPA VIANDES CHERRÈ (Polpette PrimBeef surgelati)

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