Sensazioni:Al Sagittario

ImmagineOggi per la rubrica “Sensazioni” siamo nell’incantevole contesto della Valle d’Itria,più precisamente nella cittadina di Martina Franca.Prima di iniziare con la descrizione del locale è bene far capire il contesto cittadino in cui ci troviamo.Martina Franca,nota per l’architettura barocca sorge sulle propaggini meridionali della Murgia, al confine delle province di Taranto,Brindisi e Bari.Si inserisce nella famosa Valle D’Itria caratterizzata dai bellissimi muretti a seccoe dai trulli(in martinese casedde), costruiti durante i periodi di civilizzazione contadina fuori dalla zona urbana, a differenza di quanto avviene ad Alberobello dove sono situati all’interno del paese. Qui in via Quarto ha sede uno dei maggiori ristoranti del panorama martinese:Al Sagittario.Un locale con un buon stile negli arredi interni ed esterni e tavoli dislocati in posizioni comode sia per il servizio che per i commensali,risulta essere molto vicino ad un atmosfera casereccia.Ricchi antipasti  e coperto a base di tarallini e pane,fanno del Sagittario un locale dov’è possibile mangiare ad un ottimo livello,sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo.Il servizio è gentile ed efficiente,aiutato anche dalla rapidità della cucina nel servire i piatti.Il must è rappresentato,certamente,dai piatti a base di carne,con polpette(in versione maxi)ed uccelletti su tutti;ottima anche la pizza,gradevole soprattutto per chi,come me,ama la grande quantità dell’impasto.Il prezzo risulta essere in linea con i tempi che corrono e consente al locale,grazie al mix qualità-prezzo,di raggiungere le 4 stelle su 5 attribuite dalla nostra rubrica.

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